1.概述
近年來，食品安全危機頻繁發(fā)生，嚴重影響了人們的身體健康，引起了全世界的廣泛關(guān)注。食品從原材料采購到加工再到運輸經(jīng)過多道環(huán)節(jié)，流程多，某一個流程的監(jiān)管出現(xiàn)問題，都有可能導(dǎo)致嚴重的食品安全，造成不可挽回的安全事件。
為了保障消費者健康，減少食品安全事件的發(fā)生，降低由此帶來的損失，采用新一代的信息技術(shù)，加強食品在生產(chǎn)、倉儲、包裝、銷售各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息加以有效管理，通過對這種信息的監(jiān)控管理，來實現(xiàn)預(yù)警和追溯，預(yù)防和建設(shè)食品安全問題的出現(xiàn)，一旦出現(xiàn)問題，也可以迅速追溯到源頭，及時遏制事態(tài)的進一步擴大。
2.系統(tǒng)設(shè)計
致聯(lián)科技設(shè)計的基于RFID技術(shù)的產(chǎn)品防偽溯源系統(tǒng)是經(jīng)過對行業(yè)的深入分析研究推出的，采用先進的RFID自動識別技術(shù)，以RFID電子標簽作為防偽溯源信息載體，是集成RFID技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)字通信技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、軟件工程技術(shù)于一體的大型信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)可應(yīng)用于高檔酒類、茶葉、煙草等商品的防偽溯源，也可用于高附加值的貴重物品的防偽溯源。
防偽溯源系統(tǒng)不僅可以對假冒偽劣現(xiàn)象進行有效抵制，還可以提高企業(yè)生產(chǎn)、物流的效率，提升企業(yè)整體管理水平，從而增強消費者信心，提高產(chǎn)品的知名度，樹立產(chǎn)品品牌。利用RFID技術(shù)防偽溯源，與傳統(tǒng)防偽技術(shù)相比，其優(yōu)點在于每個標簽具有全球唯一的ID號碼，號碼直接寫入芯片，無法修改、難以仿造，無機械磨損，防污損。
3.系統(tǒng)原理
通常電子標簽安置在物體上，閱讀器通過天線發(fā)送出一定頻率的射頻信號;當電子標簽進入閱讀器的電波接收覆蓋范圍時，其微形天線產(chǎn)生感應(yīng)電流，電子標簽獲得能量被激活并向閱讀器發(fā)送識別所需的數(shù)據(jù)等信息(電子標簽從接收到的射頻脈沖中解調(diào)出指令送到控制邏輯，控制邏輯接收指令完成存儲、發(fā)送數(shù)據(jù)或其他操作);閱讀器接收到來自電子標簽的載波信號，對信號進行解調(diào)和解碼后送至計算機主機進行處理;計算機系統(tǒng)根據(jù)邏輯運算判斷該標簽的合法性，針對不同的設(shè)定做出相應(yīng)的處理和控制，發(fā)出指令信號。
4.系統(tǒng)構(gòu)成
基于RFID的產(chǎn)品防偽溯源系統(tǒng)主要由核心數(shù)據(jù)庫、防偽認證中心、NFC手機防偽查詢終端、自助防偽查詢機終端、PC端RFID防偽溯源系統(tǒng)管理軟件構(gòu)成。
· 核心數(shù)據(jù)庫主要用于存放商品的防偽溯源信息、以及與商品相關(guān)的信息，是整套系統(tǒng)的核心組成部分和數(shù)據(jù)來源。
· 防偽認證中心由核心數(shù)據(jù)庫及RFID防偽溯源服務(wù)構(gòu)成，為整個系統(tǒng)的防偽查詢及溯源提供統(tǒng)一的服務(wù)接口。
· 防偽查詢機終端用于在銷售點便于消費者對商品防偽查詢，確認商品的生產(chǎn)及流通信息。
· NFC手機防偽查詢終端提供隨時隨地驗證商品真?zhèn)魏蜕唐匪菰垂δ堋?/p>
· RFID防偽溯源系統(tǒng)管理軟件，用于物流追蹤、銷售管理、商品關(guān)聯(lián)、商品信息編輯等管理。
5.系統(tǒng)流程
6.功能及優(yōu)勢
1.實現(xiàn)產(chǎn)品的防偽
由于電子標簽具有全球唯一編碼，具有不可復(fù)制性，因此，制假者不可能仿造真實的電子標簽，可以真正的實現(xiàn)產(chǎn)品的防偽。
2.實現(xiàn)產(chǎn)品的溯源
在商品運輸?shù)倪^程中通過超高頻手持機，實時的將物流信息通過網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)胶诵臄?shù)據(jù)庫，消費者在購買商品時，通過NFC手機或落地式查詢一體機即可隨時查看商品的流通信息，實現(xiàn)商品的溯源。
3.實現(xiàn)產(chǎn)品的物流追蹤
在商品運輸?shù)倪^程中廠商可通過RFID防偽溯源系統(tǒng)實時的查看商品的物流信息，輕松實現(xiàn)物流的追蹤。
4.實現(xiàn)產(chǎn)品的銷售管理
因為銷售出去的商品都進行了商品登記操作，因此，廠家可以在第一時間得到第一手資料。及時有效地掌握市場動態(tài)，便于廠家適時地調(diào)整市場策略，更重要的是制訂及時準確的實施銷售策略，實際上大大降低了整體的銷售成本。
7.系統(tǒng)軟件配置
1.手機防偽溯源軟件/落地式查詢一體機防偽溯源軟件
用于消費者防偽溯源操作和經(jīng)銷商的商品登記操作
2.RFID防偽溯源系統(tǒng)管理軟件
RFID防偽溯源系統(tǒng)管理軟件用于商品的注冊、商品信息編輯、銷售管理、防偽溯源、物流管理